钦州百香果香飘万里

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目前,百香果在广东、广西、海南、福建、云南和四川等地均有种植,尤以广西钦州百香果最为有名。

钦州百香果香飘万里

钦州市位于北回归线以南,在著名的亚洲东南部季风区内,温度长期稳定在20~30℃,日照时间长,降雨量丰富。当地的气候条件与百香果的生长条件高度吻合,非常适合规模化种植百香果。

钦州种植的百香果是1998年从夏威夷引进的,2001年列入钦州市农业产业结构调整的重点发展项目之一。

钦州种植的百香果,是经过科技人员改良培育的,与各地引进的紫皮百香果、黄皮百香果、大果百香果比较,有着抗病抗虫性好、粗生、高产、优质等特点,自交亲和,自花授粉率达60%以上。当年种植当年收获,亩产可达800多公斤,第二年可达1600公斤,第三年可达2000公斤,比台湾20世纪90年代种植的平均亩产1094公斤将近翻了一番。

百香果鲜果平均单果重115克,可溶性固形物14.4%~21.9%,平均18.15%,果囊pH值为4.5,糖度为7.7%,酸度为2.7%,出汁率约41.2%,香气较浓,除大量用于工业加工外,还可以鲜食,是目前引进栽培品种中综合性状比较优良的品种。

自引进美国紫色百香果以来,钦州就积极探索并找出适合本地生长的品种、加强栽培、生产和加工技术的引用、提升,把百香果打造成知名农产品,成为新兴的特色产业。为了进一步改良提高百香果的商品价值,钦州市的科研人员借助现代航天育种技术,将钦州百香果的种子送上太空,以便选育出产量、单果重、可溶性固形物含量、有效营养成分及出汁率得到进一步提高的百香果新品种。

经过10多年的发展,钦州百香果已成为不少果农的致富果和当地政府的扶贫果。目前,那丽、那彭、沙埠、久隆等镇百香果种植已经形成规模,并引导扶持当地企业,以百香果为原料开发出夏威夷香果鲜榨果汁、果汁饮料和香果醋系列产品,并注册了“美人村”商标。“美人村”产品目前畅销区内及广东、上海、四川、浙江等20多个省市。

在广西区内的南宁、桂林、柳州、北海和区外的上海、江浙等地发展了20多家“美人村”加盟店。由百香果发展起来的广西美人村食品工业有限公司先后被评为广西先进农业产业化经营组织、钦州市农业产业化重点龙头企业。

百香果凭借着优越的营养价值和经济价值,在钦州地区得到极好的发展。据不完全统计,2013年钦州市共筹措1000多万元用于果园基础设施建设。

如浦北县的南国水果观光果园共投入320万元,其中该县水库移民局投入260万元用于果园道路、拦河坝等基础设施建设,自治区农业项目投入20万元用于支持百香果育苗项目建设,业主投入40万元用于支持扩种及有关技术培训等。

在钦州浦北县,一家成立于2010年的农民专业合作社,立足长远,把产业化、标准化作为发展目标,与深加工企业合作,依附“农户+基地+工厂+市场”的经营模式,建立完善的鲜果销售渠道,确保经营效益。目前,该合作社已有成员50多户,基地面积133公顷多,并且全面应用微生物技术和绿色食品种植技术,实行“五统一”规范化管理,确保产品质量安全可追溯,合作社种植的“浦百”牌百香果(鲜果)获得了国家绿色食品认证。

百香果,这个从美国夏威夷引种的外埠新娘落户钦州显得别样红。从一种外来优质水果发展到一个地方的特色资源,是引进、培育、锻造品牌的过程,更融入了地方政府、企业和广大种植农户的心血。

2014年11月6日至9日,在上海国际农展中心举办的第十五届中国绿色食品博览会上,浦北县南国水果种植农民专业合作社送展的“浦百”牌百香果,被第十五届中国绿色食品博览会组委会评为金奖。

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