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今年上半年百香果价格还是很稳定很高的，但主要原因是高温多雨，整个种植区的产量低，有价无果。6月的头批果挂果率不错，毕竟是头一批价格也高，很多地方到了5块钱一斤的高价。
但后面那三个月，虽然紫果收购价维持在3—4块每斤，可很多果园都开始出现空棚现象，无果可卖果农只能干着急了。
如今天冷，有些果友的果园才开始丰收了，可是现在价格却一直低迷，果农朋友心痛不已。很多种植朋友会问：到底百香果的价格谁决定的？是收购商决定 ，他们疯狂压价?还是我们果农决定的？就这个问题，今天和大家深入探讨一下。
一、市场供求关系影响
任何产品的价格，都受到市场规律的影响，也就是供求关系的波动影响。比如上半年，由于极端天气引起百香果收成低，整个市场缺果，价格自然水涨船高；下半年天气凉爽，百香果挂果率高产量高，但是干旱、病虫害引起果品质量低，综合起来是果多质量差，供大于求，自然价格就会低迷，这是正常的现象。
此外，有时候受其他水果集中上市的冲击，百香果的价格也会有下跌的表现。
二、电商价格影响
百香果和其他水果不同，百香果的主要销售渠道不在地面，而在线上。据统计，单是玉林百香果，2018年的销售额就高达5.33亿元。线上的价格联动，自然会影响到百香果的收购价格。
三、百香果品种和质量影响
百香果的品种很多，但目前真正有商业种植的却不多。现在百香果种苗市场比较混乱，新奇品种层出不穷，还有以普通黄果苗冒充芭乐味苗售卖的，这些百香果适应性差、产量低、销售没市场，价格自然低。
质量方面，高品质的果品永远价格高、销量好是不变的定律。很多种植户管理粗放，对种植不上心，种出来的百香果，不是产量低，就是病毒果、针蜂果……这样的果品，放在任何时候都不值几个钱。因此如何提高种植技术，是果农想获得高价、种果赚钱的重要途径！
四、自然气候影响
极端天气是今年百香果价格波动的推手。上半年多雨、高温造成百香果挂果率低，市场缺果价格高；后半年挂果率不错，但是干旱造成果品质量差，价格就长期低迷。想起群里有人开玩笑说："十个种果九个亏，还有一个改养龟"！
百香果价格低迷，作为果农我们该怎么办？
1、 保果抢收，及时清园，保苗越冬，为明年做准备。
马上进入寒冬了，霜冻地区的朋友，要及时抢收。能上市的出掉，不能的拿回去放温室捂熟再售卖。摘完果后，及时进行修剪清园、杀虫杀菌、涂白保暖防寒。对于秋苗要搭小拱棚护着越冬。赚不赚钱今年都已经定局，还不如全心为来年这一仗做准备。
2、 学习种植技术，提高果品质量
百香果种植是劳动高密集、技术含量高的行业，要努力提高自己的种植管理技术，进而提高果品质量。只有果好吃、漂亮，才值钱。多向种植大神学习、请教经验，或者参加培训，总能学到一些东西的。
3、选择合适品种，不满目扩大种植规模
切忌跟风种植，对于新品种要理性看待，既要看市场行情，也要衡量自己的种植技术，和气候、土壤、水源、地势等自然条件。
对于现在主要品种的行情也要多多关注，如果自己现在栽种的品种不合适或者没市场，就要考虑改种。另外，不要盲目扩大规模，管不到边，技术不够，会很容易引起亏本。
4、 拓宽销售渠道，多形式销售
收购价格，始终受到一线城市的批发市场以及电商的价格影响，如果要脱离这些影响，那么我们应该拓宽销售渠道。有能力的可以多找微商、社区团购、商超、奶茶店、北方批发市场等等，对接这些市场， 几十亩的种植面积所产的果，基本能消化完。
同时，自己也要通过微信朋友圈、亲朋好友卖一些。各方面加起来，卖出的收益自然远比只批发给收购商要高，而且受电商、批发市场价格影响小。
5、拥抱政策，争取政府扶贫支持。
总结
总之，价格低迷，是由供需关系、电商、果品质量、种植规模、天气等原因综合决定的。
对于果农来说，很多因素我们都改变不了，能改变的只有选择合适的品种、规模，不断提高自己的种植管理技术，产出高质量的水果，拓宽销售渠道，才能不太过于被动，卖出理想的价格。
