黄金百香果介绍口感描述

说到百香果，很多人的第一反应就是酸，但是吃过黄金果的同学，就没有这个想法，因为黄金果它是甜的，相比紫果，它更适合于鲜食。

如果说紫色百香果是浓情时刻不能忘怀的恋人，那黄金百香果一定就是恋人们对幸福生活的憧憬。

百香果何时传入中国

20世纪初百香果最先传入台湾种植，最后传入了国内。

原产于大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区；目前我国福建、广东、广西等地均有种植。

从目前黄金果的经济效益来讲，它有着紫色果无法比拟的优势，首先它是无酸，基本是纯甜的。其次还有浓郁的香味；老人小孩都喜欢，百香果再也不是孕妇的专利。也因其口感特别，果品稀缺，目前处在一个供不应求的局面，市场价格自然也一路走高。

随着紫果（台农）百香果种植面积近年来的不断扩大，大多数果品也参差不齐，以至于价格一路下滑。很多种植户又纷纷转战黄金果。

但据笔者多地走访了解后发现，现时市面上黄金果也分好几个品种，它们形状不一，口感也不尽相同。所以种植户在种植之前一定要谨慎对待。

另黄金百香果的生长习性和管理要求相对紫果也是有差异的。以南宁为例，黄金果开花结果时间就较台农晚一个月左右；再者通过对比发现，决定黄金果产量的高低，除种苗 护理等因素外，合适的小气候坏境也能起到关键性作用。

由于黄金果刚兴起，很多种植户还无从区分各个品类的经验，我们下一期将为种植户具体介绍几种市面上常见的黄金果品类，它们的名称及各自的特点是什么，它们的市场价值都有何不同。