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天气渐凉，闽西山区武平县百香果采摘进入尾声。在优达农业开发有限公司分拣中心，连续数月满负荷运转的自动选果机终于有了喘息的机会。
“现在树上还有果，一旦打霜就会变酸。雨天采的果我们也不卖，表皮会起水斑。”优达公司董事长王秀珍说起对品质的要求，毫不含糊。
今年7月入市以来，武平百香果特别是黄金百香果始终供不应求，价格也与去年持平，完全不受疫情影响。优达公司迄今售果6000多吨，比去年全年增长约二成，占全县的四分之一。
由于货源不足、分拣能力跟不上，我们不得不放弃许多订单。”王秀珍对今年的销售业绩仍不满意，“我们最高峰一天分拣5万公斤，其实每天再多5万公斤也不够卖。”
王秀珍生长于绿茶之乡桃溪镇，对遍布家乡青山绿水间的红菇、灵芝、金线莲等山珍了如指掌。2007年大学毕业后，她在北京一家电商企业工作，销售母婴产品，眼界大开。
“每天销售额都在百万元以上，电商销售速度之快，规模之大，让我震惊。”她说，“由此我想到那些市场上很难买到的家乡土特产，完全可以通过电商走出大山，销往全国、全世界。”
2015年，刚过而立之年的王秀珍在家乡创立了一家仅有“一人一车”的公司。为了发掘更多的原生态农产品，她常常独自驱车行走大山深处，饿了就在车上将就点面包或吃在陌生农家。
渐渐地，淳朴的父老乡亲们接受了这位略带青涩、秀气文静的客家妹子。她将时尚元素与家乡土特产的原生态品质相结合，逐渐建立了稳定的货源基地和销售渠道。
创业初成，王秀珍依然追梦不止。百香果让她一见钟情，成就了她的创业梦想。
“全国林改第一县”武平地理条件好、昼夜温差大，适合种植百香果尤其是黄金百香果。当地政府号召农民“少养猪，多种果，种果就种百香果”，致力打造新兴的主导产业，助力农民脱贫致富。
王秀珍2016年起试水百香果销售、种植。2018年，她组建团队，成立优达公司，引入冷链、温控室、选果包装车间、自动选果机、装卸车间等，打造全县最大的百香果分拣销售中心。
不再是小打小闹的“一人一车一公司”，王秀珍展现了破釜成舟的决断和勇气。她对合作伙伴说，“如果我们年轻人不抓住这个机会，以后就没机会了。你们可以考虑干不干，我是一定要干的。”
她采取“公司+农场+贫困户”模式，为包括191户贫困户在内的400多农户提供百香果种植技能培训、产品回收等帮扶，人均年增收6500元。贫困户刘春红去年增收2万多元，住进了新房。
“今年有一大户收入更可观，种了49.5亩，在我这里卖了80多万元，自已还卖了10多万元。”王秀珍说，只要选好种苗、精心管理，种百香果产量大、收益好，是条致富的好路子。
为解决中小果的销路，增强产业发展后劲，王秀珍与厂家合作研制果脯产品。“现在委托别的工厂加工，产量有限。”她说，“我们自己的深加工厂预计明年10月投产，可加工1200多吨鲜果，让果农种果无后顾之忧。”
王秀珍“百香果王国”的产业链不断延伸。她与农户合作建立850多亩示范基地；建立全县首家百香果标准化育苗基地，年可培育优质种苗百万株以上；百香果专用有机肥也在与相关院校加紧合作研发中。
如今，武平百香果声誉鹊起，成了“网红果”“致富果”。全县百香果种植面积从2016年的600多亩，发展到目前的2万多亩，年产值达2.2亿元。
今年“双十一”期间，武平黄金百香果销售火爆，售价不降反增，优达公司采收价格也相应每公斤上涨4元，果农得到了真金白银的实惠。
不进则退，止于至善。在一片繁荣景象中，王秀珍居安思危。她希望果农像爱护眼睛一样爱惜武平黄金果品牌，杜绝以次充好、粗放管理的陋习。“只要果的品质好，就不愁卖不出好价钱。”
她又在扩展新的团队，探索新的业务，为“百香果王国”开疆拓土。眼下，新的团队已着手脐橙销售，为遭遇“卖难”的当地橙农解燃眉之急。
