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百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2：1：4为宜，切忌过施偏施氮肥，可见钾肥对于百香果的品质非常重要。
百香果属于需钾量比较高的作物，因此大部分百香果种植者都非常重视钾肥的补充。今天为大家做个简单介绍，以提醒准备春植的朋友不要忘记下底肥时关注钾肥的施用。
氮肥主要是供给叶子生长，通过叶绿素转化各类营养物质满足百香果的生长，促进枝条、秸秆、茎秆粗壮生长。
磷是决定花芽分化、花粉管伸长，决定着所结的果实的数量和产量。 但是，如果钾肥使用偏少，虽然百香果秸秆、茎秆变得粗壮，但易出现花而不实，产量与质量偏低，茎杆粗壮就只能当做柴火使用。
百香果缺钾症状
百香果缺钾时，下部叶片尖端变黄，延叶片边缘逐渐枯黄，叶脉两端和叶中脉仍为绿色，严重时，大部分叶片枯黄，叶边缘呈火烧状； 此外，缺钾的百香果在果期会发现果肉成熟度不一致，果肉木质增多，味道酸苦，不好吃。
图片来源果友
百香果对钾肥的要求 对于百香果来说，在不同的时期合理供给不同的营养，才能丰产优质。 氮的需求量以开花前为最多，磷的需求量以花序分离至开花期为最多。而钾的需求量持续在整个生长期，特别是从花序分离期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。
由于百香果对钾肥的需求是持续在整个生长周期，而对应到百香果几个重点施肥时期：底肥（一般在定植之前）、日常追肥、每批果实采收后追肥等，在每个施肥时期做好钾肥的补充能够有效保证百香果对钾肥的需求。
常见的钾肥
常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾和磷酸二氢钾，总体来讲这几种钾肥没有说哪种好那种不好，主要是要在合适的土质上以及适当的时间选用适合的肥料。
比如说：
（1）作物生长用氮量大的时候，就用硝酸钾；作物生长需要磷比较多的时候，就用磷酸二氢钾。
（2）果实膨大期用硫酸钾，着色期用磷酸二氢钾。
（3）正常生长期用硝酸钾，开花结果期用磷酸二氢钾。 在实际用肥中也没有说非要定义哪种肥好哪种差，选择合适的肥料使用在适合的土壤中，效果都不会太差！ 我们在百香果上比较常用的就是磷酸二氢钾，接下来就来讲讲磷酸二氢钾怎么用。
磷酸二氢钾的使用时期
花芽分化期
在百香果开花前，叶面喷施500~800倍液的磷酸二氢钾，增加叶片厚度，增强光合作用，在一定程度上提高开花坐果率，减少落花落果。
膨果着色期
在百香果果实生长期喷施3~4次0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，间隔10~15天。促进种子的形成和幼果膨大，提高产量，增加含糖量，增进果实品质。
成熟采摘后
在百香果采摘后喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾，间隔10~15天，保护叶片功能，积累养分，防治叶片早衰。
寒冬季节
另外，立冬后，气温下降很快。除基本的营养功能外，磷酸二氢钾还能提高作物的抗逆能力，其中就包括抗寒性。 最后要提醒的是，磷酸二氢钾记得赶在寒流来临前3~5天喷，特别冷时还应配合培土、树干涂白、熏烟、覆盖等，这样才能收到良好效果！
注意事项
1、磷酸二氢钾避免与碱性物质混用。
2、磷酸二氢钾属全水溶肥料，遇水即溶，请贮存于阴凉干燥处。开袋未使用完请密封。
3、叶面喷施时，要注意叶片正反面能多沾肥水。同时注意，叶面追肥是对植物施肥的一种补充，不能代替基肥和根部施肥。
4、使用磷酸二氢钾时，应选择纯度高、品质好的磷酸二氢钾，高品质磷酸二氢钾杂质含量低，叶面喷施时吸收利用率高。而使用劣质的产品，不仅肥效不佳，还极易对百香果产生不良影响。
