百香果原浆肿胀还能喝吗

百香果果肉挖出来放在杯子里密封两天，然后明显膨胀了，上面有白色小点点，还能吃吗？

不能吃，已经发酵和发霉了。

常温放置的百香果果肉，超过1天后就不能食用了，未经冷藏容易滋生细菌，食用后容易腹泻，有害身体健康。

长期保存可以将果肉取出，放入分隔磨具中，进行冷冻，食用时单独取出一块即可；也可放在密封瓶中，放在冰箱冷藏内。

百香果保存方法的做法 ：

1. 准备好一些小容器或冰格，百香果对半切开，用勺子把果肉挖入准备好的小容器里。

2、 因百香果过分的香，进冰箱前最好用保鲜膜前后左右上下包好再放进去！如果你不怕冰箱味道大，直接放也行的，冷冻一天后，把冻好的果肉倒出入密封袋保存好，继续放冰箱里。

百香果的营养价值百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。