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“大暑”刚过，骄阳似火。在长汀县古城镇黄陂村长田自然村，只见150亩百香果架子上长满青翠的百香果，青转黄，通明透亮。农场主人郭肇鑫告诉我们，当农民，就要当好高素质农民，种百香果就要种精品百香果。
眼下正是前期百香果即将上市的时候，也是二茬爆发式开花时期，郭肇鑫忙着给百香果下肥料，催长花苞壮硕成长。
老郭原来是种植食用菌。5年前的2018年，老郭原在古城镇马头山村，因在南岩中学读书，他与南岩片区的几个村的村支书、村主任，十分熟悉。他看见长田自然村150亩土地，已成荒地。他便萌生出规模种植百香果的念头，跟黄陂村干部一拍即合，由黄陂村两委流转150亩土地，再转包给郭肇鑫。
郭肇鑫从2018年种百香果，迄今已有5年。第一年投入70万元，利用勾机、劳力，把荒地垦复成耕地，再整理成畦田，然后搭竹架，建管理房，购置机械如下肥的、分选果实的,还有水泵，这叫基础设施建设。
刚开始一两年，郭肇鑫没经验，他参加县农业农村局举办的高素质农民培训班、农村创新创业带头人培训班，向农业技术干部学习种植经验。同时，他虚心向百香果种植大户取经讨教，远的前往武平象洞，县内到南山镇，向最早种植百香果的罗添铃，向百香果育苗大户钟海洋学习。经过自己几年的实践摸索，郭肇鑫不但掌握了一套百香果栽培经验和技术，获得农村创新创业带头人称号，汀冠家庭农场获评为县、市级示范家庭农场。他引来天然泉水灌溉，采用机械化设备，管理做到标准化、精细化、专业化，从而2021年获得百香果丰收。去年每亩产值上万元，每亩纯利润4000多元。郭肇鑫笑着说，去年纯收入50万元以上，线上线下销往江西、广东、浙江、四川、厦门，去年最远的销往黑龙江，有一箱优质果，2公斤16个，卖价128元。
说到百香果种植，现在老郭讲的是一套一套。他说，早期预防要抓根部。俗话说，病从根起，根部不发达，百香果就长不好。所以，150亩荒地流转后，就抓土壤改良。一亩施一吨半有机肥、香菇渣。另外，施肥，施的是复合型微生物菌肥、史丹利复合肥。防治病虫害，施的是县农业农村局配送的环保杀虫剂、短稳杆菌。此外，他种植的是芭乐味黄金果，钦蜜9号优质果，果品色泽鲜艳，口感好、香味浓，深受市场青睐。
今年6月13日的暴雨山洪，使郭肇鑫的百香果受到严重损害，20多亩低洼果园浸泡。好在老郭经验多、技术好。洪水过后，他不着急施肥，而是先搬走混沙，用多菌灵消毒，浇生根剂，一周后施肥，如今恢复了生机和活力。老郭喜滋滋地说，今年，百香果长势比去年更好，收入肯定更高呢。
