百香果饮料厂家一般收购紫果还是黄金果

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所属分类:百香果常见问答

百香果味道酸酸甜甜的,水分比较充足,籽也多,是许多人喜欢吃的水果,也是公认非常适合做饮品的水果,通过与其他美食制作饮品,可以自由调节百香果的酸甜度。那么,百香果饮料厂家一般收购紫果还是黄金果。

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百香果做饮料用什么品种

百香果做饮料一般选择紫香果,紫色百香果营养丰富,含有多种有机酸、氨基酸和微量元素,并具特殊香味,其香味持久耐加工,是不可多得的天然浓缩型水果。

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另外,种子含油率为21-25%,可以供给食用,种壳可提取2.3-3.0%的果胶,叶、藤及果汁可提取哈尔满供药用,且无副作用。具有很高的利用价值,是一种多成分多用途的优质水果。

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