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根据调查发现,2018年近64%的百香果种植户亏本,只有18%赚钱,有的人说了,既然种百香果不赚钱,那为什么2019年还有这么多果农会坚持种百香果呢?
追回成本或实现盈利
商业化种植百香果前期需要投入棚架、蓄水池、滴管、农机、库房等基础设施设备,加上地租、农资、人工等投入,如果前期因为各种原因没有盈利,就选择放弃的话,等于之前的投入都打了水漂,为了追回成本,不少种植户都会选择继续种植。当然,已经实现盈利的果园,后期的投入相对较低,多会选择继续种植。
产量和品质还有上升空间
国内百香果的种植面积在逐年扩大,但产量和品质并没有实现大幅度提升。以主产区广西为例,2018年全区的柑橘种植面积约为700万亩,百香果种植面积还不足40万亩,且受种植技术和管理经验不足等因素影响,多数百香果种植户的亩产还在2000斤以下,与国外3000~5000斤/亩,优质产区6000~8000斤/亩的产量还存在较大差距,且本地较多的次果并不值钱,行情普遍在0.8~1.3元/斤,与正常的2~4元/斤的中大果地头价格差距较大,现在就讨论市场饱和、价格低,没有任何意义,应该不断总结种植经验,学习科学种植技术,提升百香果的产量和品质。
百香果市场潜力巨大
随着电商的推动,百香果鲜果市场这两三年刚打开,需求量还很大, 据央视消费报告显示:百香果是2017年度最畅销的新品种水果之一,百香果也在2018年的“双十一”坐稳淘宝/天猫水果销量类目的前三甲。由于国内缺乏稳定、优质百香果货源,越南百香果长期占据着国内中高端消费市场,2018年上半年,每天通过广西凭祥海关进来的越南果多达十几二十辆货柜车,可见百香果市场潜力之巨大。除开鲜果市场,果汁的市场潜力同样巨大,作为天然饮料,饮料巨头们还没有大势介入百香果。目前大型乳制品企业才刚推出百香果风味的乳制品,百香果可开发的深加工产品还有很多,还有待开发。市场永远不会淘汰百香果,懂的人自然不愿放弃。
种百香果难,转行也未必成功
任何行业都是能力强的多赚钱,能力弱的少赚钱;用心做的多赚钱,不用心的赚不到钱。百香果没有种好,去别的行业就一定能做好吗?改种柑桔?种香蕉?种火龙果?种葡萄?每一行都有自己的痛点问题。除非你不种果了,去打工,很多人转来转去才发现,每一个行业都不是那么容易混的,打一枪换一个地方,不但不会为自己积累可利用的资源,还在漫无目标的游击战中耗费了自己的宝贵时间。很多果农都知道转行之后,在其他行业资深的老手面前变得没有一点优势,“转行穷三年”不是没有道理的。