百香果软软的可能是缺钙或者软腐病

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近期有几位果友提到百香果摸着比较软,不知是什么原因。百香果果软原因主要是生理缺素或者软腐病前兆。

百香果软软的可能是缺钙或者软腐病

生理缺素

首先我们来说说生理缺素。当我们发现百香果比正常硬度要软的时候首先要想想是不是缺钙。

植物缺钙时,根的前端变为褐色,枝、叶徒长质地变软,影响果实糖分的积累,果粉少,香味淡,新梢的成熟不良,树势变弱。

果树在挂果期需要大量的钙,一旦缺乏或营养失衡就会造成营养不良,免疫力下降,易受各种细菌侵害而得病,使果品质量下降,来年还会减产。

钙是一个不易流动的元素,多存在于茎叶中,老叶多于幼叶,果实少于叶子,钙只能单向(向上)转移。

矿物质元素在植物体内的运输一般是通过韧皮部和木质部,但是钙在植物体内几乎只能通过木质部运输,主要靠的是蒸腾作用,借助蒸腾拉力由下往上运输。

而且钙容易在植物体内固定,钙在植物体内容易形成不溶性的钙盐而沉淀下来,是不能再利用的元素,钙一旦固定,将不再流动。因此缺钙现象首先表现在嫩叶上。

如果是生理缺素引起的果实变软,大家可以选择补充一些钙肥,同时磷钾肥、中微量元素肥也要适当进行补充,平衡营养元素,提高果实品种。

百香果软软的可能是缺钙或者软腐病

留意软腐病

除了生理缺素之外,百香果较软要注意防治软腐病。

软腐病是由细菌引起的软腐病首先出现水渍状污斑,后扩大为圆形或不规则形褐斑,常因伴随的杂菌分解蛋白胶产生吲哚而发生恶臭。

可以用春雷·王铜、农用链霉素、松脂酸铜、辛菌胺乙酸盐、氯溴异氰脲酸、噻菌铜、噻森铜、喹啉铜、氢氧化铜、氧化亚铜、甲霜铜、络氨铜等进行防治。

百香果软软的可能是缺钙或者软腐病

百香果挑软的还是硬的

好吃的百香果不光要皮软,最好放到果皮皱缩,里边的果汁才是最甜的。成熟的百香果表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间以后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加甜更香。

百香果软软的可能是缺钙或者软腐病

正确挑选百香果的方法:看果皮、看颜色、看果肉、称重量。外皮有褶皱的是比较成熟的,而果皮表面光滑的为不熟的百香果。

挑选百香果的时候要先看一下外皮,外皮有褶皱的是比较成熟的,而果皮表面光滑的为不熟的百香果。颜色深紫色的百香果为成熟的,这样的百香果味道好,而颜色浅的百香果味道比较苦涩。