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百香果又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，结花期6月份，结果期约11月份，百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。果子可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效，在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。那么，百香果如何种植 。
百香果什么季节种植
根据种植农户介绍，百香果最佳种植时间为春季或秋季，定植时应选阴天或雨后晴天，繁殖可以采用种子繁殖和分株繁殖两种方法。
种子繁殖时选择个子大的、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。第二年春季3月份开始播种。将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。
百香果多久能开花结果
百香果定植之后，如果生长健壮，一般70天至90天就开花了，果实发育成熟需要60天左右。实生苗种植的生长周期相对长一些，一般180天至200天就可开花，果实发育成熟需要80天左右。
百香果怎样种植
1、温度
百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
2、水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。百香果较耐旱，如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。
3、光照
作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。
4、土壤
百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。
