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2019新一轮的种植工作即将开始，一些种植户正在纠结到底是种黄金果还是(台农一号、紫香)紫果好，都怕押错品种，今天我们就一起来回顾下2018年黄金百香果和紫果的价格情况，以及了解下两者的经济效益和它们的生长习性都有哪些。
上面表格为2018年七月份至十二月份广西区内黄金和紫果的地头均价情况，我们可以看到紫果中大果的平均地头价格在3.5元左右，黄金百香果平均地头价约在7.5元左右。
我们注意到在国庆中秋和元旦这两个节日期间，不管是紫果还是黄金果的价格都出现了不同程度的下跌，这主要是受物流快递行业放假，及大部份民众外出旅行等因素影响，会出现短期滞销的情况。
连续几年在这个时间节点都出现了类似的情况，所以在后续鲜果的采收中，应尽量避免在这个时间段集中采收。很多准种植户单看上面的价格数据，可能会想，黄金百香果的价格那么好，基本上平均价格都能维持在7.5元，果断选择种植黄金果就好，这是很不严谨的，种植百香果的根本是追求整体经济效益，所以还需要多方面综合考虑。
黄金百香果是继紫果走红后又一个新兴品类，纯正的芭乐味黄金百香果因其纯甜，浓香的特点深受大众喜爱，打开即食，完全不需要添加糖制品或蜂蜜。但针对近两年广西百香果种植户的跟踪调研后发现，黄金百香果的生长习性较紫果也有所不同。
首先，黄金百香果抗寒性相较台农一号要差一些，因此在易霜冻、冰冻灾害等低温地区不适合种植黄金百香果。受冻严重的百香果苗主要表现为主茎普遍冻伤，变褐失水，进而整株死亡。而天气寒冷导致地温降低，果树对钾肥的吸收也不完全，因此对果实的甜度、香味口感都会有所影响。
以广西南宁为例，同等情况下黄金百香果的开花结果时间都相对紫果会推迟一个月左右，而到了冬天后果实的品质又有一定影响，所以黄金果在广西、尤其是桂北地区的结果周期并不是很长，这就直接导致全年产量的减少。
因此，黄金百香果虽然单价高，但当产量和品质都达不到预期的情况下，收益自然就会减少。所以找准合适的种植区域，不断学习总结有效的管理经验，才有可能在黄金百香果种植的道路上走得更远。
另外，种植黄金百香果一定要认准芭乐味黄金百香果这个品种，因市场上黄皮百香果的品种较多，有些甚至外观和芭乐味黄金果一样，从形状上也很难分清其品种类型，所以在种苗的选择上，一定要多留一个心眼。
再来说下紫色果，紫果从2013年就开始渐渐的被大众所熟知，经过几年的发展，市场对紫果的需求不断在扩大，据阿里数据显示，百香果在淘宝、天猫平台的销量每年都以五倍的速度在增长， 而北流作为百香果的主产区，2018其百香果电商的销售量也占到了全国百香果电商销售份额的百分之76%。紫果的市场已完全打开，销售的问题基本上是可以解决的，当务之急做好产量，做精质量。
紫色百香果用途也很多，除鲜食外，它还可以广泛用作深加工。如：百香果干，百香果汁饮料，百香果醋，百香果果冻，果酒，百香果酵素等等。随着一些大型的深加工企业对百香果衍生产品的重视，预计未来对百香果的需求还会进一步扩大。
