百香果拌南瓜的做法

用料 　　 南瓜 500克 　　百香果（取果肉） 2个 　　蜂蜜 1小勺 　　盐 5克 　　原浆米醋 1小勺 　　白糖 1小勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、南瓜去皮，去籽洗净，一切二，用刨刀刨成薄片放入容器中。加盐和白糖带上一次性手套搅拌均匀让南瓜断生变软；加入白醋拌匀腌制5分钟。

3、把百香果一切二，把百香果果肉挖出来待用。

4、把腌制好的南瓜挤干水分，用纯净水冲洗干净，拧干水分放入碗中。

5、加入百香果果肉，1小勺蜂蜜拌匀。

6、把南瓜装入食品自封袋中密封好，放入提前准备好的冰水中15分钟。

7、取出装入盘中，加薄荷叶装饰一下。

8、这道酸甜可口，脆爽可口的百香果拌南瓜就可以享用啦。