罗汉果和百香果一样吗

  • A+
所属分类:百香果禁忌水果

百香果和罗汉果都是大家生活中比较常见的两种果实,由于外形色泽颇为相似,所以,有的人认为百香果和罗汉果是同一种食物,只是叫法不同,那么,罗汉果和百香果一样吗?

罗汉果和百香果一样吗

百香果,又称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科,因其果汁营养丰富,气味特别芳香。

罗汉果和百香果一样吗

罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。又名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。

罗汉果和百香果一样吗

百香果和罗汉果一样吗

百香果和罗汉果是不一样的,无论是从果实属性,外形,吃法,口感,营养成分,还有果实的功效作用来说,百香果和罗汉果都有很大的区别。

罗汉果和百香果一样吗

百香果和罗汉果花的区别

百香果圆形的花朵看起像太阳的脸谱,丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒,非常华丽,雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉。

罗汉果和百香果一样吗

罗汉果雌雄异株,花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛,花期6~8月。

罗汉果和百香果一样吗

百香果类似鸡蛋形状,幼时绿色,成熟时红色,一般市场上卖的都是鲜果,可以直接鲜吃,亦可加工果汁、果酱、果酒,口味酸甜,芬芳四溢。

罗汉果和百香果一样吗

罗汉果瓠果圆形、长圆形或倒卵形,幼时深棕红色,成熟时青色,被茸毛(干果多为棕黑褐色)。一般市场上卖的都是干果,无论干果还是鲜果多用于泡开水喝或者煲汤,口味甘甜。

罗汉果和百香果一样吗

百香果和罗汉果果实口味的区别

罗汉果味道甘甜、清凉,一般市场上卖的都是干果,而相比起来,新鲜的罗汉果味道较老的果实味道更清甜。

罗汉果和百香果一样吗

百香果味道酸甜,芳香四溢,成熟的果实中含有30%以上的果实,香味集番石榴,菠萝,香蕉,芒果等多种热带亚热带水果香味于一体。

罗汉果和百香果一样吗

百香果和罗汉果吃法的区别

百香果可以直接鲜吃,也可以加工成果汁、果酱、果酒或是做成甜品食用,一般市场上卖的都是鲜果。

罗汉果和百香果一样吗

罗汉果可以用来泡水代茶饮,也可以做成罗汉果汤,或用于炖汤,也可以加工成糖浆,冲剂,止咳露等服用,一般来说,市场上卖的都是干果。

罗汉果和百香果一样吗

百香果和罗汉果营养成分的区别

百香果含有人体所需的17种氨基酸,多种维生素,类胡萝卜素,其中维生素C非常丰富,每一百克果汁含维生素C34.6毫克,此外还有维生素A,维生素B1,维生素B2,以及钙,磷,铁等多种微量元素。

罗汉果和百香果一样吗

罗汉果含罗汉果甙,果糖,葡萄糖,蛋白质,氨基酸,黄酮,脂肪酸,维生素C,微量元素等,其中罗汉果皂甙是罗汉果甜味剂的主要成分。

发表评论

您必须登录才能发表评论!