特百惠百香果酵素做法

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所属分类:百香果怎么吃

没吃过百香果的,可以购买一些回来吃,直接吃会很酸,可以尝试特百惠百香果酵素的做法。

特百惠百香果酵素做法

准备材料

水果

冰糖

柠檬

电子称

密封容器

特百惠自制酵素教程的做法,准备好白糖,水果,柠檬和容器

特百惠百香果酵素做法

密封容器需要消毒,记得要晾干,保证无水无油,可以使用保鲜盒、泡菜坛等。

特百惠百香果酵素做法

清洗干净水果,表皮擦干,这里我用的苹果、梨子、黄桃、水蜜桃、车厘子、橙子无花果、葡萄、提子等。

特百惠百香果酵素做法

去掉核,要吃酵素渣的去皮,不要的连皮就好,切成小块,称重,取同样分量的白糖。

特百惠百香果酵素做法

在容器铺上1/2的水果。

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在容器上面盖一层柠檬片,记住一定要柠檬,不要其它水果。

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在柠檬片上方放置称好的糖,这里我放的是冰糖再加糖粉。

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盖紧盖子,放置在阴凉通风处,隔两天搅动一回,大概2个月至6个月之后就能吃。

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温馨提示

全程无水无油非常重要,水果家里要是没有多余的,就买打折过后的水果。

有关酵素的颜色,想要红的就放点红心火龙果之类红的水果,要什么颜色放什么颜色的水果。

糖不能少放,记住,一定要在最上面铺层糖。要是容器很深,就一层水果,一层柠檬和一层糖重复交替。

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