百香果可以做什么菜

百香果是一种美味的水果，一般都是直接食用果肉，或把果肉泡水喝，但现在，越来越多的人愿意去创新百香果的食用方法，比如：拿来做菜。那么，百香果可以做什么菜。

百香果可以做什么菜

百香果龙利鱼的做法

准备材料

龙利鱼 1条

百香果 2个

鸡蛋清 1个

黑椒碎 少许、蒜 盐 少许、糖 少许、酱 油 少许、水 少许、生粉 少许。

百香果龙利鱼做法步骤

1、把龙利鱼清洗净，用厨房纸吸干水份，切成小块。

2、切块之后的鱼肉倒入碗里，倒入蛋清、黑椒碎、蒜盐、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3、百香果2个取出果肉，倒入酱油、糖、少许水拌匀备用。

4、热锅倒油，倒入腌好的鱼块煎至两边金黄。

5、两边金黄色之后倒入百香果肉，煮至收汁便可。

温馨提示：如果怕酸的可以多放些糖。

百香果排骨的做法

准备材料

百香果 4个

排骨 3人份

白糖 2勺、生抽 1勺、油 1勺

百香果排骨做法步骤

1、把百香果肉取出来，把排骨清洗干净。

2、放姜片和排骨入锅，加水煮，大概沸腾之后7分钟捞起来。

3、排骨入油锅，翻炒排骨，让排骨的肉稍微有点干，变黄。

4、将百香果肉倒入，之后放入合适的盐、糖和生抽，继续翻炒3分钟，加点水焖锅，水差不多焖干就出锅。

百香果鸡翅的做法

准备材料

鸡翅 8个

百香果 2个，

糖 20g、米酒 半碗、蚝油 1勺、番茄醬 1勺。

百香果鸡翅做法步骤

1、把鸡翅清洗干净，表面划两刀，便于入味。

2、2个百香果取出果肉，过筛果籽出来，如果喜欢籽就一起放入，再将百香果肉和半碗米酒、1勺蚝油以及20g糖调成一碗腌汁。

3、调料汁加入鸡翅里腌制一晚上。

4、烤箱180度先预热5分钟，鸡翅排好入烤盘放入烤箱烘烤。

5、剩下的腌汁加入一勺番茄酱煮稠。

6、鸡翅烤20分钟后抹一层酱汁，继续烤10分钟上色即可。