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所属分类:百香果怎么吃
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,百香果清肺润燥,安神止痛。两者搭配在一起对润肺止咳有很好的疗效,那么,金桔百香果酱是怎么做的。
主料
百香果 2个
金桔 15个
白砂糖 适量
盐 少许
蜂蜜 适量
柠檬 半颗
时间 10-30分钟
金桔百香果酱的做法步骤, 金桔用清水洗干净,切成小块。
去掉金桔根蒂,去掉籽。
倒少许盐,三大勺子糖,搅伴均匀,大概腌制3小时。
切开百香果,果肉籽,合在一起腌制。
把柠檬皮去掉,切成超薄片。
加入少许柠檬片就可以,不能加入太多。
放在一起大概腌制3小时。
即腌制好之后,倒入锅内,加一大碗清水,同时加入柠檬汁,柠檬挤汁即可。
开中火慢慢熬制。
一直熬至粘稠,放冷之后,然后加入蜂蜜。
平底锅倒入百香果籽,百香果不需要加热,味道才会更香更浓郁。
然后装入罐中。
装罐之后,大概冷藏10小时,味道更佳。
看着真美味,赶紧尝试下。