特百惠百香果皮干做法

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所属分类:百香果怎么吃

百香果全身都是宝贝,果肉和籽都是可以吃的,而且果皮也是有用的,提取而成的果胶是食品加工的优良稳定剂和增稠剂,那么,特惠百香果皮干是怎么做的。

用清水洗干净百香果外皮,之后把水份去掉。

特百惠百香果皮干做法

用锋利点水果刀把百香果的外皮削掉。

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把百香果纵向切分成两半。

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需要用到小勺子把百香果果肉全部挖出来。

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把百香果皮内层的白色膜撕干净。

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把百香果皮切成一小片的。

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拿一个大碗装上百香果皮,放入白砂糖,去籽的百香果汁。

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把所有材料混合搅伴均匀。

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把搅伴好的百香果皮倒入到不粘锅里。

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开中火慢慢煮到白砂糖融化成红色糖水。

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用硅胶铲翻动百香果皮,果汁浓稠后转小火。

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炒到百香果汁变干为止,继续边炒边翻动果皮。

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炒到百香果皮彻底干掉,之后关掉火。

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百香果皮干,放凉之后装罐保存起来。

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