特百惠百香果皮干做法

百香果全身都是宝贝，果肉和籽都是可以吃的，而且果皮也是有用的，提取而成的果胶是食品加工的优良稳定剂和增稠剂，那么，特惠百香果皮干是怎么做的。

用清水洗干净百香果外皮，之后把水份去掉。

用锋利点水果刀把百香果的外皮削掉。

把百香果纵向切分成两半。

需要用到小勺子把百香果果肉全部挖出来。

把百香果皮内层的白色膜撕干净。

把百香果皮切成一小片的。

拿一个大碗装上百香果皮，放入白砂糖，去籽的百香果汁。

把所有材料混合搅伴均匀。

把搅伴好的百香果皮倒入到不粘锅里。

开中火慢慢煮到白砂糖融化成红色糖水。

用硅胶铲翻动百香果皮，果汁浓稠后转小火。

炒到百香果汁变干为止，继续边炒边翻动果皮。

炒到百香果皮彻底干掉，之后关掉火。

百香果皮干,放凉之后装罐保存起来。