特百惠百香果皮糖做法

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所属分类:百香果怎么吃

网上订购了一箱百香果回来,果肉已经做成了果蜜,果皮扔掉觉得可惜,果皮可以做成皮糖的,那么,特百惠百香果皮糖是怎么做的。

特百惠百香果皮糖做法

准备材料

百香果皮 500g

冰糖 150g

特百惠百香果皮糖的做法。

特百惠百香果皮糖做法

削掉百香果外层硬皮。

特百惠百香果皮糖做法

掏出果肉并切成一小片,并没有马上制作,可将切好的果皮放冰箱储藏。

特百惠百香果皮糖做法

把锅里清水烧开,放入果皮煮开2分钟~3分钟,捞出拧干水份。

特百惠百香果皮糖做法

稍微拧干水分,称上果皮500g搭配150g冰糖,下锅一起翻炒,炒至冰糖融化,冰糖融化时,会粘锅,应立即打起洗锅以免造成粘锅,反复几次,我洗了三次锅。

特百惠百香果皮糖做法

炒干水分后即可食用。

特百惠百香果皮糖做法

大功告成需要花费大量的时间,还有手比较酸痛。

特百惠百香果皮糖做法

温馨提示

1、煮开之后称上500g果皮搭配150g的冰糖。

2、冰糖融化时,会造成粘锅,一定要捞起并且把锅洗干净,再倒入锅里继续翻炒,反复几次。

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