百香果的壳可以吃吗

众所周知百香果吃了对身体有很多好处的，不仅可以补充人体需要的各种维生素，还对皮肤有好处，还具有养颜的功效、美白的功效、开胃的功效，还可以促进消化的功效，那么，百香果的壳可以吃吗？

百香果的壳可以吃吗

百香果的全身都是宝贝，它的果肉和籽都是可以一起吃的，它的果皮也是有一定用途。

百香果的果皮可以用来提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。其实，百香果的皮也是可以吃的，不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里容易消化不良，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温把百香果皮的营养成分析出来。

百香果的壳有什么用

虽然百香果的皮可以吃，不过平时人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。