百香果玛德琳蛋糕的做法

可爱的小圆贝壳造型,令你爱不释手,酸甜的百香果加入其中，还能咬到脆脆的果核。那么，百香果玛德琳怎么做好吃。

准备材料

低筋面粉 55克

百香果 1个

鸡蛋 1个

黄油 40克

细砂糖 40克

百香果玛德琳的做法步骤图。

需要准备好材料，百香果对半切开，挖出果肉。

将鸡蛋加入细砂糖，搅拌至糖融化为止。

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀即可。

倒入融化成液态的黄油，搅拌均匀即可。

倒入百香果果肉，搅拌均匀即可。

倒入裱花袋，面糊静置约一小时即可。

裱花袋剪开一个小口，将面糊均匀挤进模具至八分满即可。

放入预热好的烤箱中层175度15分钟即可。

制作完毕，看起来很美味，赶尝试下。

温馨提示

如果不喜欢果核可以将果核拿出来，但是咬下去嘎嘣脆这个口感很特别。

模具预先用黄油刷一层上去，然后均匀地撒一层高筋面粉防粘，我使用这个模具防粘效果挺不错的。