百香果玛德琳蛋糕的做法

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所属分类:百香果怎么吃

可爱的小圆贝壳造型,令你爱不释手,酸甜的百香果加入其中,还能咬到脆脆的果核。那么,百香果玛德琳怎么做好吃。

百香果玛德琳蛋糕的做法

准备材料

低筋面粉 55克

百香果 1个

鸡蛋 1个

黄油 40克

细砂糖 40克

百香果玛德琳的做法步骤图。

需要准备好材料,百香果对半切开,挖出果肉。

百香果玛德琳蛋糕的做法

将鸡蛋加入细砂糖,搅拌至糖融化为止。

百香果玛德琳蛋糕的做法

筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

倒入融化成液态的黄油,搅拌均匀即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

倒入百香果果肉,搅拌均匀即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

倒入裱花袋,面糊静置约一小时即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

裱花袋剪开一个小口,将面糊均匀挤进模具至八分满即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

放入预热好的烤箱中层175度15分钟即可。

百香果玛德琳蛋糕的做法

制作完毕,看起来很美味,赶尝试下。

百香果玛德琳蛋糕的做法

温馨提示

如果不喜欢果核可以将果核拿出来,但是咬下去嘎嘣脆这个口感很特别。

模具预先用黄油刷一层上去,然后均匀地撒一层高筋面粉防粘,我使用这个模具防粘效果挺不错的。

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