百香果炖鸡的做法_百香果炖鸡怎么做好吃

在餐馆里吃过百香果炖鸡这道菜，觉得吃起来特别香甜，最近买了一些百香果就想自己动手做下。那么，百香果炖鸡怎么做最好吃。

准备材料

百香果 2个

冰糖 适量

鸡肉 250g（一人份）

盐 适量、料酒 适量、姜 一片、牛奶 一点

百香果炖鸡的做法步骤

切一小块鸡肉出来备用。

把鸡肉用刀切成一小块的。

加入适量的盐和黑胡椒，料酒一点点腌制约10分钟。

将锅烧热，加适量油快速将鸡肉均匀炒一下，目地是保证锁住鸡肉内部的水分，之后将姜挑出。

加入适量牛奶，要比图中稍微再少一点，然后冰糖炖至软嫩。

把百香果果肉取出加入锅中继续炖10分钟。

成品制作完毕，美味佳肴棒极了。

温馨提示：牛奶记得需要少放一点，或者用一些炼乳也可以，糖根据个人口味调整用量。

百香果炖鸡肉有什么功效

百香果炖鸡肉营养非常高，百香果适合各种人群食用，尤其对少年长体益智，提神醒脑，减少肥胖均能起定作用。

百香果炖鸡孕妇能吃吗

孕期的孕妇适合吃百香果有缓解孕吐、美容祛斑等好处，但若是食用过量就会影响孕妇身体健康，比如,加重肠胃负担、上火、影响营养摄入等问题，这些都对胎儿有不利影响。