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所属分类:百香果怎么吃
夏天来了,大家都很喜欢吃凉拌鸡爪,配着啤酒,我不喜欢吃辣,所以没有放辣椒,吃辣的可以在调料里面加上辣椒,那么,柠檬百香果鸡爪怎么做最好吃。
鸡爪 500克
香油 10克
米醋 25克
料酒 5克
香醋 25克
大蒜 4瓣
生抽 200克
柠檬 1个
白糖 10克
百香果 1个
香菜 适量
姜片(煮)3片
料酒(煮)适量
百香果柠檬鸡爪的做法
把鸡爪清洗干净,之后剪掉指甲,切成小块方便入味。
锅里放入冷水后加入鸡爪,料酒,姜片,煮沸后再煮8分钟。
把鸡爪捞出来放入冰水中冷却即可。
拿一个大碗放入米醋、香醋、生抽、白糖、香油、蒜末、料酒、柠檬片、百香果,搅拌均匀。
待鸡爪全部冷却后,把水份控干,放入调制好的酱料中,加入香菜,放进冰箱冷藏五六个小时,等入味后就可以开吃。
美味佳肴的柠檬百香果鸡爪制作完毕。
温馨提示
1、吃辣椒的可以放点小米椒。
2、柠檬皮有点苦,所以我去皮了。
3、百香果是可以多放几个,放1个,百香果可能味道不浓。
4、如果感觉有点酸了,那就是白糖放少了点,可以适量加些白糖。