柠檬百香果鸡爪的做法

夏天来了，大家都很喜欢吃凉拌鸡爪，配着啤酒，我不喜欢吃辣，所以没有放辣椒，吃辣的可以在调料里面加上辣椒，那么，柠檬百香果鸡爪怎么做最好吃。

鸡爪 500克

香油 10克

米醋 25克

料酒 5克

香醋 25克

大蒜 4瓣

生抽 200克

柠檬 1个

白糖 10克

百香果 1个

香菜 适量

姜片（煮）3片

料酒（煮）适量

百香果柠檬鸡爪的做法

把鸡爪清洗干净，之后剪掉指甲，切成小块方便入味。

锅里放入冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。

把鸡爪捞出来放入冰水中冷却即可。

拿一个大碗放入米醋、香醋、生抽、白糖、香油、蒜末、料酒、柠檬片、百香果，搅拌均匀。

待鸡爪全部冷却后，把水份控干，放入调制好的酱料中，加入香菜，放进冰箱冷藏五六个小时，等入味后就可以开吃。

美味佳肴的柠檬百香果鸡爪制作完毕。

温馨提示

1、吃辣椒的可以放点小米椒。

2、柠檬皮有点苦，所以我去皮了。

3、百香果是可以多放几个，放1个，百香果可能味道不浓。

4、如果感觉有点酸了，那就是白糖放少了点，可以适量加些白糖。