百香果酒的酿制方法

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广西是百香果之乡,盛产百香果,其果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。那么,百香果酒怎么酿制。

百香果酒的酿制方法

百香果酒的酿制方法

把酿酒容器清洗干净之后不能存在有水分在里面,把百香果切开,用勺子挖出果肉放进容器里。

百香果酒的酿制方法

把冰糖和米酒加入容器里面并盖好盖子。

百香果酒的酿制方法

两个月之后,百香果酒就香气四溢就可以品尝了,因为过滤之后的酒,滤出来的还能再泡第二次,如下图是过虑后的酒。

百香果酒的酿制方法

这是慢慢沉淀后的百香果酒。

百香果酒的酿制方法

这是刚兑换好的雪碧的,非常好喝。

百香果酒的酿制方法

温馨提示

酒和糖的比例一般都是10:3,按照这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等。

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